果品贮藏及物流技术问答

果品贮藏及物流技术问答

尹明安, 沙志鸿, 编著

出版社:化学工业出版社

年代:2017

定价:28.0

书籍简介:

本书主要是针对当前果品、蔬菜集约化生产状况下,越冬、反季节生产和销售等的市场现状进行编写,并结合作者多年的科研、实践经验。考虑到当前农民以及生产者的学历和文化状况,书中采用简单的问答形式,主要结合每种果品的实际贮藏和物流的现实问题进行整理,以突出其实践应用性的特点。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787122288738
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出版地北京出版单位化学工业出版社
版次1版印次1
定价(元)28.0语种简体中文
尺寸21 × 14装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

果品贮藏及物流技术问答是化学工业出版社于2017.2出版的中图分类号为 S660.9-44 ,F252.8-44 的主题关于 水果-食品贮藏-问题解答 ,水果-物流-技术-问题解答 的书籍。