出版社：东南大学出版社
年代：2007
定价：20.0
本书系统介绍了饭店管理的基本概念、基础知识、经营理念和管理实务，符合高等职业教育的特点，内容丰实，特色鲜明，实用性强，是高职旅游酒店管理专业的必修课程。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 饭店管理实务站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 高等职业教育旅游管理类专业系列教材 | ||
| 9787564107598 《饭店管理实务》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
| 出版地 | 南京 | 出版单位 | 东南大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 20.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 4000 | |
饭店管理实务是东南大学出版社于2007.07出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－企业管理－高等学校：技术学校－教材 的书籍。