饮食文化与旅游

饮食文化与旅游

冯玉珠, 主编

出版社:化学工业出版社

年代:2010

定价:26.0

书籍简介:

本书从饮食原料文化,面点小吃文化、菜肴文化、酒文化等方面探讨了饮食文化与旅游文化的关系。

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书籍详细信息
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9787122084682
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出版地北京出版单位化学工业出版社
版次1版印次1
定价(元)26.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

饮食文化与旅游是化学工业出版社于2010.7出版的中图分类号为 TS971 ,F590 的主题关于 饮食-文化-关系-旅游-文化-高等学校:技术学校-教材 的书籍。