念念不忘的粤菜

念念不忘的粤菜

甘智荣, 主编

出版社:新疆人民卫生出版社

年代:2016

定价:35.0

书籍简介:

广州饮食业历来在全国首屈一指,拥有一大批经历百年而不衰的老字号和新兴名店,传统和创新的名菜、名点、名小食、名风味食品不胜枚举。本书在介绍粤菜特色、经典老字号基础上,列举多道特色粤菜和广式小吃,同读者一起在吃中品味广东味道。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名一城一味
9787537266017
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出版地乌鲁木齐出版单位新疆人民卫生出版社
版次1版印次1
定价(元)35.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数 192 印数 7000

书籍信息归属:

念念不忘的粤菜是新疆人民卫生出版社于2016.6出版的中图分类号为 TS971 ,TS972.182.65 的主题关于 粤菜-菜谱 ,粤菜-文化 的书籍。