有机化学简明教程

前言第l章 绪论第2章 烷烃第3章 环烷烃第4章 烯烃第5章 炔烃第6章 二烯烃第7章 芳香烃第8章 立体化学第9章 卤代烃饱和碳上的亲核取代和消去反应第10章 波谱分析在有机化学中的应用第1l章 醇、酚、醚第12章 醛和酮第13章 羧酸第14章 羧酸衍生物第15章 有机含氮化合物第16章 杂环化合物及生物碱第17章 碳水化合物第18章 氨基酸、蛋白质和核酸第19章 类脂化合物第20章 合成聚合物部分习题参考解答或提示主要参考书

为了适应学科发展和教学改革的需要，培养创新型人才，本书的编写突出了简明实用的特点，力求贯彻知识面广而宽、篇幅少而精的原则，努力使教材具有可读性、通用性和趣味性。李瀛等编著的《有机化学简明教程》以有机化学基本概念、基本理论和基本反应为基础，突出结构与性质的关系，从结构角度阐明各类有机化合物的性质；采用官能团体系将脂肪族和芳香族分编的系统，注意难点分散，便于学生自学。《有机化学简明教程》可作为高等学校环境、材料及食品等专业本科生学习有机化学的教材，也可为生物、医药等学时少的相关专业所用。