膳食脂肪与健康

膳食脂肪与健康

陈君石主, 编

出版社:辽宁科学技术出版社

年代:2008

定价:18.0

书籍简介:

本书介绍膳食脂肪的来源、分类、组成、胆固醇、膳食摄入评价脂肪与健康的关系。

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书籍详细信息
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9787538154641
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出版地沈阳出版单位辽宁科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)18.0语种简体中文
尺寸21装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

膳食脂肪与健康是辽宁科学技术出版社于2008.08出版的中图分类号为 R151.2 的主题关于 膳食-营养卫生 ,甘油三脂-关系-健康 的书籍。