出版社：海峡文艺出版社
年代：2019
定价：99.0
《安溪茶叶文献选编》共分为5个篇章，即志鉴篇、茶专著篇、茶论文期刊篇、茶文件篇和茶文化篇。志鉴篇从《福建省农业志》《泉州市志》曳选录全省、全市茶叶生产概况中的安溪茶叶发展情况。茶专著篇选录茶叶发展史，国家级非物质文化遗产传承人的乌龙茶（铁观音）采制技术、乌龙茶精制技术、高级评茶师的乌龙茶拼配、审评技术等。茶论文期刊篇选录《闽茶文献丛刊（卷一至卷八）》中与安溪茶叶有关文献。茶文件篇选录县委、县政府的部分文件全文和文件目录。茶文化篇选录泡茶、品茶技艺，全国晚报总编（记者）茶乡采风报道以及有关茶叶的散文、诗歌等。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 安溪茶叶文献选编站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 福州 | 出版单位 | 海峡文艺出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 99.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 18 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 2000 | |
安溪茶叶文献选编是海峡文艺出版社于2018.12出版的中图分类号为 TS971.21 的主题关于 茶文化－文化史－文献－汇编－安溪县 的书籍。