吃对食物不生病

100种病症饮食自疗验方

各类人群健康膳食提示

常见食物热量营养成分表

米面杂粮

小米

糯米

薏米

糙米

粳米

黑米

高粱米

大麦

小麦

荞麦

燕麦

玉米

青稞

芡实

面条

面包

红薯

芝麻

魔芋

芋头

蔬菜菌菇

大白菜

小白菜

菠菜

油菜

苋菜

茼蒿

生菜

圆白菜

菜花

芹菜

青蒜

韭菜

香椿

香菜

西红柿

茄子

青椒

洋葱

荠菜

木耳菜

空心菜

黄瓜

苦瓜

豆角

豇豆

豌豆

黄豆芽

绿豆芽

冬瓜

南瓜

丝瓜

竹笋

莴笋

芦笋

西葫芦

山药

土豆

白萝卜

胡萝卜

莲藕

百合

茭白

香菇

草菇

木耳

银耳

金针菇

平菇

竹荪

猴头菇

鸡腿菇

干鲜果品

苹果

梨

香蕉

菠萝

红枣

荔枝

桃子

山楂

李子

葡萄

樱桃

芒果

枇杷

火龙果

猕猴桃

柠檬

柑橘

柚子

草莓

杨梅

柿子

西瓜

椰子

香瓜

木瓜

番石榴

哈密瓜

山竹

杨桃

橄榄

桑葚

甘蔗

核桃

腰果

开心果

花生

板栗

松子

杏仁

葵花子

桂圆

银杏

莲子

榛子

肉禽水产

猪肉

猪肝

牛肉

羊肉

狗肉

蛇肉

蛙肉

兔肉

驴肉

鸡肉

鸭肉

鹅肉

鸽子

乌鸡

鲤鱼

草鱼

鲫鱼

平鱼

带鱼

泥鳅

黄鳝

鲈鱼

鲑鱼

虾

螃蟹

鲍鱼

田螺

蛤蜊

甲鱼

鱿鱼

海蜇

海参

海带

石花菜

紫菜

火腿

香肠

豆蛋奶

黄豆

绿豆

黑豆

红豆

豆腐

腐竹

豆腐干

豆浆

牛奶

鸡蛋

鸭蛋

鹌鹑蛋

鹅蛋

松花蛋

奶酪

酸奶

调味品

葱

生姜

大蒜

大料

桂皮

辣椒

花椒

孜然

胡椒

芥末

咖喱

植物油

白糖

红糖

醋

酱油

中药和饮品

人参

鹿茸

灵芝

枸杞子

阿胶

丹参

薄荷

陈皮

麦冬

黄芪

杜仲

葛根

红茶

绿茶

菊花茶

金银花茶

苦丁茶

蜂蜜

可乐

咖啡

果蔬汁

葡萄酒

啤酒

黄酒

白酒

《吃对食物不生病》以健康、营养为原则，介绍了日常生活中常见的200余种食物的营养和食疗功效，以及千余种食物的最佳营养搭配和不易搭配。
《吃对食物不生病》分为米面杂粮、蔬菜菌菇、肉禽水产、豆蛋奶、调味品、中药、饮品等几大类，基本包括了生活中常用的食材，每种食材都详细介绍了起营养功效、搭配宜忌，还特别推荐一道美味菜谱。此外书中还介绍了100种常见病症的近300个权威、有效的饮食自疗验方和不宜食物，以及16大人群的健康膳食提示，让读者吃得明白、吃得健康。

100种常见病症的饮食自疗验方，
200余种食物的营养和食疗功效，
1000余种食物的最佳营养搭配和不易搭配。