出版社：中国科学技术大学出版社
年代：2020
定价：50.0
本书引自美国Wiley出版社。现代香精香料是复杂的配方产品，是芳香化合物与辅料的混合物，理想的香精香料可以添加到大量产品中。大部分香气成分挥发性强、含量低且存在于复杂的混合物中，因此香原料的分析对分析化学家是一个严峻挑战。本书内容涵盖了香原料分析中最重要的传统以及最新方法，讨论了各种香精香料分析方法的优缺点，可以指导新手针对特定分析问题采用合理分析技术。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 香精香料分析实践站内查询相似图书 | ||
| 9787312048272 如需购买下载《香精香料分析实践》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 合肥 | 出版单位 | 中国科学技术大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 50.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
香精香料分析实践是中国科学技术大学出版社于2020.3出版的中图分类号为 TQ65 的主题关于 香料－分析 ,香精－分析 的书籍。