在家轻松做西餐

在家轻松做西餐

陈志田, 主编

出版社:江西科学技术出版社

年代:2014

定价:49.9

书籍简介:

《在家轻松做西餐》首先介绍了西餐礼仪和西餐文化,然后介绍能在家里做的西餐种类及其制作方法,最后介绍经典的西餐菜例及其制作方法。在介绍每一种西餐的制作方法时,均采用图文结合的方式,还附上专业西餐厨师的制作诀窍,非常方便普通读者居家使用。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787539050164
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出版地南昌出版单位江西科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)49.9语种简体中文
尺寸26 × 19装帧精装
页数印数 8000

书籍信息归属:

在家轻松做西餐是江西科学技术出版社于2014.4出版的中图分类号为 TS972.118 的主题关于 西式菜肴-烹饪 的书籍。