刘飞飞, 编著
出版社：红旗出版社
年代：2020
定价：298.0
这是一本烘焙入门书。既玩美味，又玩美图，让人沉迷，不能自已。唯美的摆盘，贴心的提示，契合你对面包烘焙的全部理解。绝不藏私、毫无保留地分享给读者，让您一看就懂，一学就会！ 简洁舒朗的排版，灵动写意的文字，让你放飞心灵、享受生活。
烘焙是红旗出版社于2020.4出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 烘焙－糕点加工 的书籍。
(美) 罗丝·利维·贝兰堡, 著
黎国雄, 主编
(德) 杰罗姆·埃克迈尔 (Jerome Eckmeier) , (德) 丹尼拉·莱斯 (Daniela Lais) , 编著
张克勤, 著
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胡涓涓, 编著
江盈达, 翁晓宓, 著
(日) 下永惠美, 著
肖静, 主编