巧做美味面

书籍简介:

方便易做的面食不仅满足口腹之欲，更是视觉的享受。本书展示了多种经典面的制作方法。从选材配料、高汤熬制到料理制作等，分别给予详细的示范说明。通过基础高汤、酱料的制作，搭配不同的面条，呈现出千变万化的面食。让你足不出户就能体验各地的精美佳肴。

书籍规格:

书籍信息归属:

巧做美味面是远方出版社于2011.12出版的中图分类号为 TS972.132 的主题关于 面条－食谱 的书籍。