张立军, 主编
出版社：延边人民出版社
年代：2009
定价：312.0
本丛书注重介绍了农业种植方面的新技术，重点选出20种，有主要农作物的种植新技术，主要蔬菜的种植新技术，以及与种植相关的温室农业，无公害农业等方面的新技术。
蔬菜速冻保鲜技术是延边人民出版社于2009.03出版的中图分类号为 TS255.3 的主题关于 蔬菜－食品保鲜 的书籍。
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