中华风味小吃传说与烹饪

中华风味小吃传说与烹饪

周旺, 主编

出版社:化学工业出版社

年代:2010

定价:36.0

书籍简介:

本书介绍了全国四百种风味小吃,介绍其饮食文化及制作方法。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787122076069
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出版地北京出版单位化学工业出版社
版次1版印次1
定价(元)36.0语种简体中文
尺寸21 × 14装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

中华风味小吃传说与烹饪是化学工业出版社于2010.3出版的中图分类号为 TS971 ,TS972.142 的主题关于 饮食-文化-中国 ,食谱-中国 的书籍。