糖艺技法与应用实例

糖艺技法与应用实例

葛继桐, 著

出版社:辽宁科学技术出版社

年代:2005

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书籍简介:

本书介绍装饰用糖艺食品制造的工艺、应用和赏析。

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书籍详细信息
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9787538144642
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出版地沈阳出版单位辽宁科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

糖艺技法与应用实例是辽宁科学技术出版社于2005.出版的中图分类号为 TS972.114 的主题关于 糖-装饰雕塑 的书籍。