大厨教你巧手拌蔬菜沙拉

大厨教你巧手拌蔬菜沙拉

甘智荣, 主编

出版社:江苏凤凰科学技术出版社

年代:2015

定价:29.8

书籍简介:

蔬菜沙拉就是以蔬菜为主的素食菜肴代表,它简单、美味,易于制作,并且富含多种维生素和矿物质。蔬菜中含有的维生素C、维生素E、纤维素以及胡萝卜素,除了能开胃消食、美容瘦身外,还在提高人体免疫力、预防疾病方面发挥着重要的作用。本书汇集了多款营养健康的蔬菜沙拉,从健胃消食、纤体瘦身、美容养颜、防老抗衰、强身健脑五大方面入手,为你推荐了不同营养功效的蔬菜沙拉。你可以根据自己的身体状况,选择适合自己的蔬菜沙拉。无论是减肥,护肤养颜,还是强身健脑,只要选对食材,合理搭配,美味的蔬菜沙拉都可以帮你轻松达到目的。

书籍目录:

沙拉基础知识

沙拉文化漫谈

常食蔬菜沙拉好处多

做蔬菜沙拉的常用工具

蔬菜沙拉的选材要领

蔬菜沙拉材料的清洗

蔬菜沙拉材料的保存

制作蔬菜沙拉的窍门

PART 1 健胃消食沙拉

生菜面包沙拉

圣女果黄瓜沙拉

酸豆角圣女果沙拉

苹果甜菜根沙拉

彩椒胡萝卜沙拉

香芹彩椒沙拉

四季豆圣女果沙拉

冰淇淋球沙拉

樱桃萝卜橄榄沙拉

彩椒包菜沙拉

彩椒洋葱沙拉

欧洲菊苣沙拉

黄瓜丁干奶酪沙拉

黄瓜蒜蓉沙拉

萝卜叶洋葱沙拉

山药果昧沙拉

西葫芦西红柿沙拉

紫叶生菜沙拉

黄瓜甜菜根沙拉

生菜黄瓜黑橄榄沙拉

土豆胡萝卜沙拉

玉米笋西芹沙拉

酸爽包菜沙拉

圣女果脆片沙拉

罗勒叶甜菜根沙拉

西红柿果味沙拉

菠菜蒜泥沙拉

青木瓜西红柿沙拉

圣女果洋葱沙拉

彩椒西红柿沙拉

洋葱生菜西芹沙拉

芹菜胡萝卜沙拉

希腊沙拉

彩椒苦菊沙拉

彩色圣女果沙拉

柳橙西红柿沙拉

……

PART 2 纤体瘦身沙拉

PART 3 美容养颜沙拉

PART 4 延缓衰老沙拉

PART 5 强身健脑沙拉

内容摘要:

一分钟教会你做蔬菜沙拉!冰淇淋球沙拉、田园沙拉、圣女果生菜沙拉……多款营养健康的蔬菜沙拉,好吃又好看!《大厨教你巧手拌蔬菜沙拉(超值版)》近300道蔬菜沙拉,大厨手把手教你做!酸酸甜甜,新鲜又爽口,美味吃出来!无需加热,营养不流失,最健康吃法!

书籍规格:

书籍详细信息
书名大厨教你巧手拌蔬菜沙拉站内查询相似图书
丛书名食在好吃系列
9787553742380
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出版地南京出版单位江苏凤凰科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)29.8语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

大厨教你巧手拌蔬菜沙拉是江苏凤凰科学技术出版社于2015.4出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于 蔬菜-沙拉-菜谱 的书籍。