出版社：西南师范大学出版社
年代：2011
定价：28.0
本书是西南大学“高等学校规划教材”系列之一，由西南大学荣昌校区汪学荣主编。全书从教学、科研和生产实际出发，介绍了畜产品污染污染来源及其危害、畜产品腐败变质与控制、安全畜产品生产的基本准则和技术、安全畜产品生产管理体系、安全畜产品的质量标准与检验方法,以及畜产品安全评价等内容。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 安全畜产品生产站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 重庆 | 出版单位 | 西南师范大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 28.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 3000 | |
安全畜产品生产是西南师范大学出版社于2011.8出版的中图分类号为 S817.2 的主题关于 畜产品生产－无污染技术－高等学校－教材 的书籍。