马铃薯高效栽培与储运加工一本通

马铃薯高效栽培与储运加工一本通

田再民, 编著

出版社:化学工业出版社

年代:2012

定价:19.0

书籍简介:

本书讲述了马铃薯在国内外生产现状与发展趋势,马铃薯的生物学特征,出口创汇品种、油炸等品种选择,良种繁育,丰产栽培技术,主要病虫害防治与科学的储藏运输,开发利用等技术知识,科学实用、浅显易懂。每讲均有重点内容提示,各节针对不同内容均有相关知识链接,内容丰富,适合马铃薯种植户、农技人员、生产管理人员参考阅读。

书籍目录:

第一讲 概述一、马铃薯起源与营养价值二、马铃薯国内外生产现状三、马铃薯主要科研成果及发展趋势第二讲 马铃薯形态特征和生物学特性一、形态特征二、生物学及生理特性第三讲 影响马铃薯生长的外界环境一、气候二、土壤三、水肥第四讲 优良品种一、出口创汇的品种二、鲜薯食用和鲜薯出口用品种三、高淀粉品种四、油炸食品加工和鲜食兼用型品种第五讲 马铃薯良种繁育第六讲 丰产栽培技术第七讲 主要病虫害与防治第八讲 马铃薯科学储藏第九讲 马铃薯的开发利用参考文献

内容摘要:

  本书讲述了马铃薯在国内外生产现状与发展趋势、马铃薯的生物学特征、出口创汇品种、油炸等品种选择,良种繁育,丰产栽培技术,主要病虫害防治与科学的储藏运输、开发利用等技术知识,科学实用、浅显易懂。每讲均有重点内容提示,各节针对不同内容均有相关知识链接,内容丰富,适合马铃薯种植户、农技人员、生产管理人员参考阅读。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名农业专家大讲堂系列
9787122161260
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出版地北京出版单位化学工业出版社
版次1版印次1
定价(元)19.0语种简体中文
尺寸21 × 14装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

马铃薯高效栽培与储运加工一本通是化学工业出版社于2013.1出版的中图分类号为 S532 ,TS215 的主题关于 马铃薯-栽培技术 ,马铃薯-食品加工 ,马铃薯-贮运 的书籍。