2020日日三餐厨事纪

书籍简介:

本日历基于叶怡兰二十多年来自家三餐的厨房日志，精选三百多道菜的菜谱，包括主餐、佐菜、小点、饮品、餐酒、烘培，大到名厨料理法门，小至随手混煮，作者将自己长年钻研餐酒、茶饮、食材的独家风味搭配诀窍，家常材料的成菜概念，季节食材的料理方式，按人均主题准备家宴，如佐餐酒的搭配、招待好友的家宴、一人食面点、清粥煮法、快手上桌的蔬菜烹饪方法，健康不无聊的海鲜做法，等等厨事经验和独门诀窍全都用心记录在册。兼具健康饮食和生活美学，充满实用性的同时，又兼具自己做饭的生活趣味。

书籍规格:

书籍信息归属:

2020日日三餐厨事纪是北京联合出版公司于2019.10出版的中图分类号为 P195.2 ,TS972.12 的主题关于 菜谱 ,历书－中国－2020 的书籍。