痛风饮食与中医调养

痛风饮食与中医调养

王兴国, 白长川, 主编

出版社:人民军医出版社

年代:2010

定价:22.0

书籍简介:

本书将现代营养学和传统中医调养理论相结合,重点介绍了痛风患者的饮食营养原则、营养需求、中医调养原则和食疗方案,并在每章附有相关简便易查的汇总表格。本书集合了著名老中医和营养医师多年的临床经验和心得,可谓中西合璧,堪称痛风调养的难得帮手。

作者介绍:

王兴国,大连市中心医院主任营养医师,原大连医科大学附属第二医院营养学教授,辽宁省营养学会理事,大连市营养学会副秘书长。1993年,毕业于中山医科大学(现中山大学)医学营养学系,师从著名营养学家何志谦教授,是改革开放后国内最早期的营养学本科毕业生之一。近20年来.一直致力于临床营养、营养学教学工作,并为推广和普及大众营养知识做着积极的奉献。主要科普著作:《拨开营养的迷雾》《吃出健康很容易》《八大平衡决定健康》《脂肪肝饮食与中医调养》等系列科普图书十余本。 白长川,大连市中医医院首席主任医师。辽宁省著名中医.全国第三批老中医专家学术经验继承工作指导老师。大连市中医药学会常务理事,仲景学说专业委员会主任委员。擅长各种疑难杂症诊治。

书籍目录:

第1章 带你读懂医学术语/1

痛风/1

高尿酸血症/1

尿酸/2

嘌呤/2

痛风性关节炎/2

半夜足痛/3

痛风发作诱因/3

痛风石/3

痛风性肾病/4

假性痛风/4

秋水仙碱/4

促尿酸排泄药/5

别嘌醇/5

低嘌呤饮食/5

高蛋白食物/6

高脂肪膳食/6

果糖/6

碱性食物和酸性食物/6

碱性水/7

饮食结构/7

辨证论治/7

中成药/8

药膳/8

针灸/8

第2章 带你认识痛风/9

嘌呤与尿酸/10

流行情况/14

病因知识/15

临床表现/20

诊断要点/23

治疗/27

预防发作/32

第3章 饮食营养/33

低嘌呤饮食的原理和原则/33

日常食物中嘌呤含量及其分析/35

低嘌呤饮食的实施方案/39

热量的摄入/41

蛋白质的摄入/44

脂肪/48

糖类的摄入/53

膳食纤维的摄入/55

维生素的摄入/56

维生素C/58

B族维生素/61

矿物质的摄入/63

饮水/65

酒类/68

咖啡/69

运动/70

第4章 食物选择技巧/72

注重膳食结构/72

日常食物选择原则/75

值得推荐的日常食品/82

常见误区/87

第5章 肥胖与痛风/94

肥胖与痛风的关系/94

如何判断是否肥胖/94

减肥的原则/95

特别建议/103

第6章 中医治疗痛风/105

痛风的辨证论治/106

中成药治疗/109

单味中药/111

药膳/133

外治法/143

内容摘要:

《痛风饮食与中医调养》将现代营养学与传统中医调养理论相结合,介绍了痛风患者的饮食营养原则、营养需求、中医调养原则和食疗方案,并在每章附有相关简便易查的汇总表格,堪称痛风调养的好帮手。《痛风饮食与中医调养》汇集了著名老中医和营养医师多年的临床经验和心得,内容通俗易懂、实用性强,适合痛风患者及广大群众阅读。

编辑推荐:

痛风的主要特点:突然发生关节处剧烈疼痛。当血液中尿酸浓度异常升高,达到“过饱和”状态时,会形成尿酸盐结晶,并沉积在足、膝、腕、手指的关节附近,引发剧烈疼痛;而一旦尿酸盐结晶析出,血尿酸浓度就马上随之下降.不再析出,疼痛即可缓解或消失。所以,痛风来的快,去的也快,来去如风。
我国约有高尿酸血症者1.2亿(约占总人口的10%),其中5%~12%的高尿酸血症患者会发展为痛风。
痛风有剧烈难忍的疼痛,凶而容易被患者重视:但导致痛风的高尿酸血症,却因没有明显症状而很容易被忽视,而不曾采取积极的治疗措施,此种情形,既不利于预防痛风石、痛风性肾病,也不利于心脑血管系统健康。
高尿酸血症及痈风是严重危害人体健康的疾病,随着人们生活水平的不断改善,其发病率日渐上升。在高尿酸血症和痛风的治疗中.药物治疗固然关键,但是改变饮食及生活方式也非常重要,而中医药在痛风治疗和调养方面,也有不错的经验。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787509137826
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出版地北京出版单位人民军医出版社
版次1版印次1
定价(元)22.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数 166 印数 4500

书籍信息归属:

痛风饮食与中医调养是人民军医出版社于2010.5出版的中图分类号为 R247.1 ,R259.897 的主题关于 痛风-食物疗法 ,痛风-中医治疗法 的书籍。