一步一图做主食

书籍简介:

本书共分为馒头、花卷、包子、饼、饺子、面条、焖饭、炒饭、汤圆、其他主食等几大类，并用一步一图的方式讲解了每种主食的制作过程，每个制作步骤、每类食材处理、每种操作手法、每次状态变化都有清晰的大图展示，相信跟着文字讲解和图片展示，一定可以做成功。

书籍规格:

书籍信息归属:

一步一图做主食是北京科学技术出版社于2016.7出版的中图分类号为 TS972.13 的主题关于 主食－食谱 的书籍。