出版社：中州古籍出版社
年代：2013
定价：30.0
《饮膳正要》为元忽思慧所撰，成于元朝天历三年（公元1320年），全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌，聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤煎，食疗诸病及食物相反中毒等。卷三讲的是米谷品，兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。本次为节选注译本。原书的插图予以保留。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 饮膳正要站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 博雅经典 | ||
| 9787534844577 如需购买下载《饮膳正要》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 郑州 | 出版单位 | 中州古籍出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 30.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 23 × 15 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
饮膳正要是中州古籍出版社于2013.10出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于 食物疗法－中国－元代 的书籍。