出版社:中国纺织出版社
年代:2015
定价:39.8
本书介绍了国人“吃”的历史变迁,同时对历史上关于“吃”留给后人的谜团进行了考证,并讲述了千古美食的做法以及它们背后的故事。作者通过厨师葱花味幽默的口吻,用丰富的史料例证对国人的饮食史、饮食文化进行了调侃,阐述了“吃”对于我们民族、国家、社会、军事、地理、政治、以及中华文明的影响,着力展现出“吃”的重要性。
书籍详细信息 | |||
书名 | 古往今来饮食杂谈站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国纺织出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 39.8 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
页数 | 300 | 印数 |