上海老味道

上海老味道

沈嘉禄, 著

出版社:上海文化出版社

年代:2017

定价:48.0

书籍简介:

美食散文。上海老味道,是已经消逝或正在消逝的风味美食,它们体现了一个时代的经济状况,也反映了上海市民所处的文化环境与世俗生态。从草根食物入手,洞悉时代特征,进而表达人们对美好生活的怀念和向往,是本书的出发点。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787553508061
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出版地上海出版单位上海文化出版社
版次3版印次1
定价(元)48.0语种简体中文
尺寸26 × 18装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

上海老味道是上海文化出版社于2017.8出版的中图分类号为 TS971.202.51 的主题关于 饮食-文化-上海 的书籍。