出版社:浙江大学出版社
年代:2008
定价:45.0
本书分为一、天台山云雾茶的历史沿革、茶文化、茶文化旅游;二、天台县茶叶产业的发展状况;三、天台县和天台籍茶叶工作者的事迹介绍等三部分。
上篇茶史追溯源远流长茶文化
〔壹〕茶乡肇始.名山天台
名山天台茶乡肇始丹丘赠茶葛仙茗圃江南茶祖
〔贰〕茶缘际会.佛国仙山
佛国仙山罗汉道场东土释迦禅仙紫阳佛道茶缘茶僧皎然罗汉供茶
〔叁〕茶事春秋.天台云雾
产茶之地制茶之法煮茶之水泡茶之器沏茶之艺饮茶之俗名茶之质
〔肆〕茶事春秋.天台云雾
日僧入台茶播东瀛茶道之源赐茶高丽
〔伍〕茶旅天台.宾朋远来
宾朋远来无我茶会茶旅胜地
中篇茶业发展崛起之路多坎坷
得天独厚的自然条件
近代茶事的兴衰起伏
建国初期的发展历程
改革之初的命运危机
萧条过后的再次崛起
凝聚合力的品牌之战
借势图强的引资战略
造福山区的绿色银行
前景无限的世纪工程
下篇茶贤辈出当代茶人创业史
茶学大家心系天台
茶技骨干使命相承
茶商弄潮行销天下
附录
天台山茶史大事记
天台册历代茶诗选编
参考文献
本书在综合了植茶标准、地域范围、传播历史和人文价值等种种因素之后,充分肯定了天台山云雾茶是“江南茶祖”这一说法。着重阐释天台山云雾茶“江南茶祖、韩日茶源”这一崇高历史地位之位,还全面、系统地介绍了天台山深厚的茶文化和悠久的茶业发展史。为茶作史,为茶立志,使全书“文化性、总结性、宣传性、可读性”的特点表现得尤为突出。所以,编者也希望这本书的出版,能够为天台山茶文化的继承和天台茶叶产业的发展起到承前启后、发扬光大的作用。 茶这种原本平凡无奇的绿色植物,因为有幸生长在中国这个古老而文明的国度,更因为有幸得到了数千年中国传统人文精神的悉心呵护和精心培育,所以才能生成茶的气质、茶的精神、茶的灵魂、茶的文化,所以才能卓立于深山密林之中、独秀于千花万草之外,成为传承千年的文化植物。 我们在综合了植茶标准、地域范围、传播历史和人文价值等种种因素之后,才考证出天台山云雾茶是“江南茶祖”这一说法。换言之,天台山云雾茶无论在其悠久的人工植茶史上,还是在辉煌的对外传播史上,都的的确确发挥了“茶祖”的社会历史作用,从而也成就了其“江南茶祖”的社会历史地位,真正诠释了“茶祖”的人文内涵和人文价值。 本书除了着重阐释天台山云雾茶“江南茶祖、韩日茶源”这一崇高历史地位之位,还全面、系统地介绍了天台山深厚的茶文化和悠久的茶业发展史。为茶作史,为茶立志,使全书“文化性、总结性、宣传性、可读性”的特点表现得尤为突出。所以,编者也希望这本书的出版,能够为天台山茶文化的继承和天台茶叶产业的发展起到承前启后、发扬光大的作用。
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出版地 | 杭州 | 出版单位 | 浙江大学出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 45.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
页数 | 160 | 印数 | 1000 |
天台山云雾茶是浙江大学出版社于2008.04出版的中图分类号为 TS971 ,K826.3 ,F326.12 的主题关于 茶-文化-天台县 ,茶叶-产业-经济发展-概况-天台县 ,茶-工作人员-生平事迹-天台县 的书籍。