爱因斯坦的厨房

爱因斯坦的厨房

(美) 沃克, 著

出版社:中国商业出版社

年代:2005

定价:26.8

书籍简介:

本书系统地介绍和解答了新世纪厨房中的原料、烹饪工具、技术等方面的科学知识及科学原理。

书籍规格:

书籍详细信息
书名爱因斯坦的厨房站内查询相似图书
9787504453686
《爱因斯坦的厨房》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接
出版地北京出版单位中国商业出版社
版次1版印次1
定价(元)26.8语种简体中文
尺寸装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

爱因斯坦的厨房是中国商业出版社于2005.04出版的中图分类号为 TS972 的主题关于 烹饪-基本知识 的书籍。