出版社：现代出版社
年代：2014
定价：29.8
本书主要指酒历史酒文化的特色，包括古代酒具，中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 中国酒道站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 中华精神家园书系 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 现代出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 29.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||