出版社：中国原子能出版社
年代：2016
定价：42.0
本书对食品安全管理体系的构建及检验检测技术进行了较为详细的探讨，内容包括食品法律法规与标准、食品安全控制的支持体系、食品生产良好操作规范与卫生标准操作程序、基于HACCP的食品安全管理体系、食品质量控制与改进、食品质量检验、食品安全检测与评价等。本书结构合理，条理清晰，内容丰富，是一本值得学习研究的著作。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 食品安全管理体系的构建及检验检测技术探究站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国原子能出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 42.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 270 | 印数 | |
食品安全管理体系的构建及检验检测技术探究是中国原子能出版社于2016.3出版的中图分类号为 TS207 的主题关于 食品安全－质量管理体系－研究 的书籍。