出版社：中国轻工业出版社
年代：2005
定价：36.0
本书主要介绍了保健食品功能、安全性评价、保健食品的理化及卫生学检测、保健食品原辅材料、保健食品的加工技术以及保健食品的管理体制等。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 功能食品教程站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国轻工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 36.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 4000 | |
功能食品教程是中国轻工业出版社于2005.04出版的中图分类号为 TS218 的主题关于 疗效食品－高等学校－教材 的书籍。