出版社：化学工业出版社
年代：2009
定价：30.0
本书在“实验原理和目的”中简要说明了实验的基本原理和关键技术等。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 食品工艺学实验技术站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 化学工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 30.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
食品工艺学实验技术是化学工业出版社于2009.07出版的中图分类号为 TS201.1-33 的主题关于 食品工艺学－实验 的书籍。