郑建仙, 编著
出版社：科学技术文献出版社
年代：2005
定价：15.0
本书系统论述了具有美容，减肥，增强免疫，调节血脂，调节血糖，保护肝脏，改善营养性贫血等保健作用的功能性食品。
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功能性食品典型配方和关键技术是科学技术文献出版社于2005.04出版的中图分类号为 TS218 的主题关于 疗效食品－配方 ,疗效食品－食品加工 的书籍。
瞿桂香, 主编
(英) 吉布森 (Gibson,G.R.) , (英) 威廉斯 (Williams,C.M.) , 著
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于长青, 王颖, 主编
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唐传核, 编著