出版社：江西科学技术出版社
年代：2014
定价：28.8
本书分为六部分，第一部分主要介绍各类粗粮对人体健康的好处；第二部分主要介绍常见粗粮的营养功效与选购保存方法；第三部分主要介绍四季不同的粗粮美食；第四部分主要介绍具有食疗功效的粗粮美食；第五部主要介绍具有滋补功效的粗粮美食；第六部分主要介绍适宜不同人群的粗粮美食。
Part 1 吃粗粮前必须了解的知识
多吃粗粮有5大好处
让您更漂亮
让您更健康
让您更苗条
帮您清除体内毒素
预防癌症的侵袭
粗粮的四性五味
粗粮的四性
粗粮的五味
粗粮的健康吃法
成年人每天吃50～100克粗粮最合适
吃对粗粮才能正确食疗
吃粗粮要多喝水、配荤菜、循序渐进
通过烹调改善粗粮口感，增加摄取量
高压锅烹调可保护粗粮营养
不同粗粮的最佳吃法
糙米粥“刮”脂肪
高梁适合做点心
薏苡仁煲汤最滋补
长身体，吃荞麦面条
糯米最适合做醪糟
燕麦八宝饭好瘦身
小米做成面茶味道美
吃对粗粮特殊人群巧养生
胃肠不好的人应避免吃粗粮食品
肾脏疾病患者应少吃粗粮食品
糖尿病患者要选择合适的粗粮食品
痛风病患者少食除小米外的粮豆类食品
贫血、缺钙的人应少吃粗粮
Part 2 常见粗粮
Part 3 保健养生粗粮
Part 4 对症食疗粗粮
《吃点粗粮更健康》共分为四部分：第一部分主要介绍粗粮的营养价值及吃粗粮时的注意事项。第二部分主要介绍常见粗粮的美味与营养吃法。第三部分主要介绍具有不同养生功效的各种粗粮。第四部分主要介绍能让人体更好地对抗和预防疾病的对症食疗粗粮。
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，不可溶性纤维素有利于保障消化系统正常运转。《吃点粗粮更健康》收录25种常见粗粮的美味吃法，原来粗粮也可以这么好吃；31种保健养生粗粮，真正让您吃出健康来；47种对症食疗粗粮，帮助您更好地预防疾病。吃粗粮可预防的疾病：癌症、糖尿病、高血压、溃疡性肠炎、抑郁症等！
| 书籍详细信息 | |||
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| 9787539051352 如需购买下载《吃点粗粮更健康》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 南昌 | 出版单位 | 江西科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 28.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 3000 | |