李培, 编著
出版社：湖南美术出版社
年代：2011
定价：49.0
本书是一本指导读者如何最大限度地吃得健康、吃得明白的书。书中收录了日常饮食中常见的食物，从全新的角度把人们最关注的健康知识融入到日常饮食之中。在食物的营养、食用和烹调的技巧以及适合和忌用的人群等方面分别作了介绍。
第一家庭营养圣经是湖南美术出版社于2011.4出版的中图分类号为 R151.3 的主题关于 食品营养－基本知识 的书籍。
中国保健协会, 主编
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