出版社：上海科学普及出版社
年代：2010
定价：20.0
某些食物本身的毒性您关注过吗？细菌和寄生虫引起的食物中毒有哪些？ 农、兽药和化学污染物引起的食品安全事件有哪些？ 转基因食品安全事件您了解过吗？ 违法包装材料和容器有哪些？ 食品掺假造假事件您了解多少？ 层出不穷的食品安全问题牵动着人们脆弱的神经，人们不禁感慨：“ 我们到底该吃什么才是安全的？”消费者是保障食品安全的最后一道防线，我们应该有怎样的知识储备呢？ 本书有益于提高您的食品安全意识，更好地做到科学合理健康饮食，也可以更好地防止“病从口入”。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 食品与安全站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 社区公民科学素质安全系列 | ||
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| 出版地 | 上海 | 出版单位 | 上海科学普及出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 20.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 20 × 14 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||