出版社:哈尔滨工业大学出版社
年代:2015
定价:23.0
本书的编写原则是:体现工作岗位的职业性原则、层次性原则、可操作性原则。在加强中职教育阶段强化技能的基础上,拓宽理论知识,增加相关管理内容,并以导文阅读和实训操作任务的形式,体现重点突出,难点突破的教材特色,以深化、扩充、提高为本。主要内容为客房部概述,认识客房,客房清扫的准备工作,客房清扫,对客服务,客房安全基础工作,洗衣房的基础知识,认识客房部的管理工作,督导管理。
书籍详细信息 | |||
书名 | 客房服务与管理站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 哈尔滨 | 出版单位 | 哈尔滨工业大学出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 23.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 19 × 26 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |
客房服务与管理是哈尔滨工业大学出版社于2015.4出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 客房-商业服务 ,客房-商业管理 的书籍。