出版社：青岛出版社
年代：2018
定价：48.0
本书主要介绍当今烘焙流行趋势。在不同的时间里，烘焙表达的语境和气氛是不同的，于是作者以西点作品为媒介，伴随着不同西点烘焙师的游学经历，带给人们不同的西点内容。作者将作品与行走旅行时的食物结合起来，让作品有了新的概念和花样，让人耳目一新，是一本业界关注的烘焙图书。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 亚洲咖啡西点站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 青岛 | 出版单位 | 青岛出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 48.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 29 × 21 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 3000 | |
亚洲咖啡西点是青岛出版社于2018.9出版的中图分类号为 F719.3 ,TS213.2 的主题关于 西点－制作 ,西点－商店－商业经营 的书籍。