四季饮食调理

春季食疗

一、解表类

（一）汤食

1.葱白豆豉汤

2.葱白大蒜汤

3.芦根汤

4.牛蒡蜂蜜汤

5.野菊白芷葱须汤

6.猪瘦肉杏仁汤

7.芫荽汤

8.紫苏人参汤

（二）粥食

1.发汗豉粥

2.薄荷粥

3.胡萍粥

4.金银花葛根粥

5.鱼鳃粥

（三）饮与茶食

1.桑菊薄竹饮

2.桑菊豆豉饮

3.桑薄花蜜饮

4.桑菊杏仁饮

5.双花饮

6.葱豉芦根饮

7.双花杏蜜饮

8.金银花薄黄饮

9.桑菊竹叶饮

10.桑芷茶

二、清热类

（一）汤食

1.金银花山楂汤

2.绿豆茶叶冰糖汤

3.白菜根白糖汤

4.地胆头猪瘦肉汤

5.马兰草汤

6.大飞扬草豆腐汤

7.鱼腥草猪肺汤

8.饴糖萝卜豆腐汤

9.火炭母猪红汤

10.芹菜大枣汤

11.草决明海带肉汤

（二）粥食

1.竹叶粥

2.栀子淡豆豉粥

3.益母草汁粥

4.金银白粥

5.栀子莲子粥

6.加减益母草汁粥

7.鲜竹沥粥

8.槐花粥

9.蒲公英绿豆粥

10.金银花粥

（三）饮与茶食

1.葫芦冰糖饮

2.宣肺饮

3.胖大海冰糖茶

4.桑杏饮

5.黄花菜饮

6.泻白饮

7.加味三七饮

8.加味槐花饮

9.加味小蓟饮

10.马齿苋槟榔茶

11.金银花红糖茶

12.三金茶

13.二鲜饮

14.葱白琥珀饮

15.天麻菊花饮

16.夏枯草荷叶茶

17.青蒿牡丹皮饮

18.黑白茶

19.桑叶苦丁茶

20.清心止血饮

21.玄参三花饮

22.银蝉饮

23.腊梅花绿豆饮

24.百部四味饮

25.三白茶

26.金银花茶

（四）其他食

1.马鞭草蒸猪肝

2.毛冬青煲猪脚

3.栀子根煲猪瘦肉

4.萝卜汁炖麦芽糖

5.犀角金银花露

6.明矾拌橄榄

……

夏季食疗

秋季食疗

冬季食疗

《四季饮食调理(第2版)》是广东科技出版社出版的。《四季饮食调理(第2版)》除按时令选择了适合四季服用的食疗方(共788条)外，还按食疗方的功效(如解表、清热、祛风、补益等)进行分类，并把食疗方分为汤食、粥食、饮与茶食等。而每条方下又设若干项，对用什么料(包括药物)，如何制作与使用，用后有什么功效、能治什么病症，服用要注意什么等，都进行了一一讲述。书末还附有索引，读者可按病症去查方，十分方便。