冷链物流系统构建与优化研究

书籍简介:

随着科学技术的进步和制冷技术的发展，冷链物流的研究日趋热化，我国亦是如此。但我国的冷链行业起步较晚，其运行机制与运行体系不甚完善，并且还存在着产品信息传递不畅、供需市场瞬息万变、基础设施不甚健全等一系列问题。所以本书以冷链物流的基础理论为依据，立足于冷链运输的发展现状，对冷链物流运输装备、储运系统、配送中心、网点布局、产业集群等方面进行深入分析。

书籍规格:

书籍信息归属:

冷链物流系统构建与优化研究是西安交通大学出版社于2017.12出版的中图分类号为 F252.8 的主题关于 冷冻食品－物流管理－研究 的书籍。