稻田老师的烘焙笔记

稻田老师的烘焙笔记

(日) 稻田多佳子, 著

出版社:南海出版公司

年代:2017

定价:45.0

书籍简介:

本书共收录74款奶酪蛋糕、蛋糕卷、司康、布丁、玛芬的制作方法,更特别精选了30道变化款蛋糕卷制作秘诀,每道甜点皆有详细的制作步骤和图例,一步一步照着进行,初学者一定可以快速上手,还可大方添加喜欢的天然坚果、果干增加口感。稻田多佳子老师专为初学者设计的烘焙笔记II,承袭前作的详尽居家烘焙食谱,制作过程不藏私图文全纪录,更公开作者最爱的食材品牌及爱用器具!

书籍规格:

书籍详细信息
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9787544289887
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出版地海口出版单位南海出版公司
版次1版印次1
定价(元)45.0语种简体中文
尺寸28 × 21装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

稻田老师的烘焙笔记是南海出版公司于2017.6出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 烘焙-糕点加工 ,蛋糕-糕点加工 的书籍。