稻田老师的烘焙笔记

书籍简介:

本书共收录74款奶酪蛋糕、蛋糕卷、司康、布丁、玛芬的制作方法，更特别精选了30道变化款蛋糕卷制作秘诀，每道甜点皆有详细的制作步骤和图例，一步一步照着进行，初学者一定可以快速上手，还可大方添加喜欢的天然坚果、果干增加口感。稻田多佳子老师专为初学者设计的烘焙笔记II，承袭前作的详尽居家烘焙食谱，制作过程不藏私图文全纪录，更公开作者最爱的食材品牌及爱用器具！

书籍规格:

书籍信息归属:

稻田老师的烘焙笔记是南海出版公司于2017.6出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 烘焙－糕点加工 ,蛋糕－糕点加工 的书籍。