美式家庭烘焙

美式家庭烘焙

(日) 岛泽安从里, 著

出版社:红星电子音像出版社

年代:2019

定价:45.0

书籍简介:

“独角兽”是东京的一家很受欢迎的烘焙店,在店中母女俩一起制作的手工蛋糕,颇受顾客欢迎,一出炉即被抢购一空。本书介绍了店里的独家配方,包括玛芬、斯康、布朗尼、戚风蛋糕、磅蛋糕、饼干、杯子蛋糕、酸奶面包等52种原创糕点的制作方法。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787830102135
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出版地南昌出版单位红星电子音像出版社
版次1版印次1
定价(元)45.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数 96 印数 4000

书籍信息归属:

美式家庭烘焙是红星电子音像出版社于2019.8出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 烘焙-糕点加工 的书籍。