美味易做的人气主厨肉料理

书籍简介:

本书内容囊括了日式料理、西餐、中餐三种风味的肉料理，书中有关日式肉料理的部分由野崎洋光主厨编写, 西餐肉料理的部分由七条清孝主厨编写, 而中式肉料理的部分则由胁屋友词主厨编写。书中分别介绍了猪肉料理、牛肉料理、鸡肉料理以及肉馅料理的做法，如：猪肉生姜烤、炸肉饼、牛排、寿喜烧、红烧肉等经典菜品的详细做法及步骤图解。相信在三位专业主厨的悉心指导下，您在家也能做出寻常又高级的美味肉料理。

书籍规格:

书籍信息归属:

美味易做的人气主厨肉料理是人民邮电出版社于2018.3出版的中图分类号为 TS972.125 的主题关于 肉类－菜谱 的书籍。