实用营养治疗手册

实用营养治疗手册

何志谦, 顾景范, 主编

出版社:科学出版社

年代:2010

定价:29.8

书籍简介:

在疾病的预防和治疗过程中,营养是必不可少的环节。本书按照中国的实际情况和条件编写,1991年由人民卫生出版社出版,并作为中山医科大学营养系教材。系统地介绍了营养饮食基础知识,医院的基本饮食、试验饮食及各种治疗饮食,各种疾病的营养治疗,不同人群的饮食营养,不同环境的饮食营养要求等方面的内容。章节编排和写作力求科学性、实用性、新颖性,反映当代临床营养学的新理论、新方法和新技术。本手册可作为医院、疗养院、康复院的营养科,中医院食疗科的专业或管理人员的参考书,也可作为非营养专业人员的参考书及家庭藏书。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787030271297
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出版地北京出版单位科学出版社
版次1版印次1
定价(元)29.8语种简体中文
尺寸34 × 12装帧平装
页数 288 印数

书籍信息归属:

实用营养治疗手册是科学出版社于2010.4出版的中图分类号为 R459.3-62 的主题关于 临床营养-食物疗法-手册 的书籍。