药菜兼用植物图谱

书籍简介:

本本书以图文并茂的形式简介了“药菜兼用植物”的概念、研究与应用成果。以图为主分植物介绍与展示了药菜兼用植物的形态特征、分布地区、生态栽培管理技术，以及产品部位、营养成分与价值、主要功能性成分与作用及食用方法等。突出了药食同源和生态种植的理念。

书籍规格:

书籍信息归属:

药菜兼用植物图谱是中国农业出版社于2016.12出版的中图分类号为 S567-64 的主题关于 药用植物－图谱 的书籍。