不织布和风食堂

不织布和风食堂

陈春金, 编著

出版社:重庆出版社

年代:2009

定价:22.8

书籍简介:

本书以日式料理包括器具、生活应用小物为主题,分成小菜式单品(制作时间短,立即享有成就感)与豪华精致料理(将简单的元素加以组合,制作出大厨美食)两种呈现手法。并配有超过300幅的精美图片示范讲解,原尺寸大小的完美纸型,带你进入寿司、手卷、御饭团、生鱼片、拉面等众多日式美食的世界。

书籍目录:

工具与材料

介绍各式工具、材料等

作品欣赏

丰富生动的摄影情境照

基本制作

基本缝法、纸型制作和作品应用

作品示范

用详细的示范说明各项基本食材的制作要领

实物大纸型

内含本书作品1:1实物大纸型

如何购买材料

提不织布与材料包贩售资讯

内容摘要:

作者的话  去年,出版社提议我创作一本食玩(即以食品为主题的玩具)的书,悉听之下欣然接受,因为这刚好是我也想挑战的题材之一。接受任务后,我就一直思考如何安排才可使这本书内容丰富、易懂;该如何让读者有学习意愿和兴趣等等。  由于在自己的异想熊博客中,常有读者上来与大家分享他们的想法,其中有人说,书的排版方式、制作步骤非常清楚易懂,也很讨人喜欢,且彩色印刷非常值得收藏;又有人说,书好像日本出版的;有读者说,他买了两本、三本甚至四本书;也有读者说,买一本回家后,越看越喜欢,又上网加订另一本;还有人说,每做完一个作品,都很有成就感,好朋友或恋人收到的时候,都有说不出的感动和开心……读者宝贵的意见与热情的支持令我非常感动,更加深了我编制DIY教材的使命感。本书以日式料理、器具、生活应用小物为主。为了使内容更详细、清楚,确实让我绞尽脑汁并投入大量时间制作、编辑、考虑添加的元素如何通盘连接,再将最终决定的内容制作成各单元。本书分成小菜式单品(制作时间短,立即享有成就感)与豪华精致料理(将简单的元素加以组合,制作出大厨美食)两种呈现手法。  这么丰富的内容要如何开始学习呢?书中以超过300张的照片加以示范,读者可先学习快速好学的单项素材,待熟练后,就可如同美食玩家般,将单一食材组合成美味佳肴。制作时,记得加入自己的真心,如制作炸虾时心里要想象真实炸虾的美味,才能做出栩栩如生的美食;甚至与家人或恋人享受一顿美食回来后,即可制作一个相同且令人惊喜的食物模型!欢迎读者到异想熊博客的线上艺廊投稿哦!(没有博客的人也可放在网络上秀作品)  读者的热情与支持使我一本又一本的DIY书得以出版,我愿以满满的丰富作品呈现,报答读者对我的爱护。我常觉得买书是种读者与作者间的缘分,当喜欢任何一本书时一定要马上买下来,因为书是限量发行且不会永远在架上的,自己就因曾经错失了好几本心仪的书(已绝版)而深感后悔。  最后,祝各位手作创意,快乐无限。去年,出版社提议我创作一本食玩(即以食品为主题的玩具)的书,悉听之下欣然接受,因为这刚好是我也想挑战的题材之一。接受任务后,我就一直思考如何安排才可使这《不织布和风食堂》内容丰富、易懂:该如何让读者有学习意愿和兴趣等等。  由于在自己的异想熊博客中,常有读者上来与大家分享他们的想法,其中有人说,书的排版方式、制作步骤非常清楚易懂,也很讨人喜欢,且彩色印刷非常值得收藏;又有人说,书好像日本出版的;有读者说,他买了两本、三本甚至四《不织布和风食堂》;也有读者说,买一本回家后,越看越喜欢,又上网加订另一本:还有人说,每做完个作品,都很有成就感,好朋友或恋人收到的时候,都有说不出的感动和开心……读者宝贵的意见与热情的支持令我非常感动,更加深了我编制DIY教材的使命感。【作者简介】陈春金台北人  经历:2004、2005年台湾泰迪熊比赛入选及得奖计三件作品  2005年瑞士苏黎世泰迪熊比赛第二名  现任:台湾妇幼发展协会视频与拼布教师  台湾泰迪熊学校专任教师  已出版图书:  《不织布俏玩偶》《不织布手作小铺》《不织布巧手屋》《恋恋花饰》《YA我们是手作娃娃》《不织布可爱小物》《不织布Q版小物》《不织布迷你蛋糕》《幸福手作布偶》《不织布和风食堂》

书籍规格:

书籍详细信息
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9787229014544
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出版地重庆出版单位重庆出版社
版次1版印次1
定价(元)22.8语种简体中文
尺寸24 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

不织布和风食堂是重庆出版社于2010.1出版的中图分类号为 TS972.183.13 的主题关于 食谱-日本 的书籍。