中华卤味大全

中华卤味大全

思逸, 编著

出版社:浙江科学技术出版社

年代:2017

定价:55.0

书籍简介:

本书图文并茂地介绍了200多种卤味食品的用料和制法,以及制作时要注意的诀窍。本书由专业厨师写成,书中图片均由专业摄影师拍摄,每一款卤味食品都会让你不由产生“心动不如行动”的冲动,每一款都会让你回味无穷。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787534174896
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出版地杭州出版单位浙江科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)55.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数 192 印数 2000

书籍信息归属:

中华卤味大全是浙江科学技术出版社于2017.5出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于 卤制-菜谱 的书籍。