神奇保健植物辣木及其栽培技术

第一章概述第一节辣木的分类地位第二节辣木种简介、起源及分布一、纤细型种二、粗壮型种三、块根型种第三节辣木发展概况与展望第四节辣木的利用价值一、食用二、药用三、其它用途第二章辣木的营养价值第一节主要营养成分一、蛋白质、脂肪和碳水化合物二、矿物质三、维生素第二节不同产地辣木叶片营养成分比较第三节辣木叶粉与其它常见食品营养成分比较一、辣木叶粉与常见食物营养成分比较二、辣木叶粉与螺旋藻营养成分比较三、辣木营养的吸收率第三章辣木的药用价值及功效第一节药理研究概述第二节主要功效简介一、调节血压二、降胆固醇三、降血糖四、增强免疫力五、抗氧化活性六、抗菌消炎七、抗癌八、其它功效第四章辣木的生物学特性第一节植物学形态一、多油辣木二、狭瓣辣木第二节 多油辣木农艺性状一、生长性状二、抽梢、分枝习性三、开花及坐果习性四、生物产量第三节对环境条件的要求一、气候条件二、土壤条件三、地形条件第四节辣木种植区划及适应性表现一、种植区划二、适应性表现第五章辣木建园及繁殖技术第一节种植园建立一、选地及规划二、种植地开垦第二节苗木繁殖一、苗床准备二、播种前处理三，催芽四、营养土配制五、装袋六、移袋七、幼苗管理第三节定植技术一、定植时间二、定植方法三、定植后的管理第六章辣木的田间管理第一节土壤管理一、中耕锄草二、土壤覆盖三、种植带面扩带第二节水肥管理一、施肥技术二、水分管理第三节树体管理一、定型修剪二、日常树体管理三、衰老植株的复壮第七章辣木病虫害及其防治第一节主要病害一、根腐病二、果腐病三、落叶病四、嫩梢萎蔫病五、回枯病六、枝条溃疡第二节主要虫害一、红蜘蛛二、斑潜蝇三、斜纹夜蛾四、小菜蛾五、螟蛾类害虫第三节生理性落叶第八章辣木的采收技术第一节嫩梢采收一、采收时期及方法二、保鲜三、采后管理第二节叶片采收一、采收时期及方法二、干燥三、采后管理第三节果实采收一、采收时期及方法二、贮存三、采后管理……第九章辣木的加工及开发利用主要参考文献

　　本书内容包括辣木的营养价值、药用价值及功效、生物学特性、建园及繁殖技术、田间管理等。《神奇保健植物辣木及其栽培技术》由刘昌芬主编。李永丽、戴熙为责任编辑。熊海鹰做的封面设计。叶水金为责任校对。