滋补养生粥速查

滋补养生粥速查

书香悦己, 编著

出版社:中国轻工业出版社

年代:2011

定价:10.0

书籍简介:

粥,在滋养国人身体的同时还滋养了中国文化,粥文化是中国传统文化的一部分。本书除了关注了人们最关心的问题,如美颜瘦身、养生祛病、健脑益智等等,还为您提供诸多的煲粥方案、实用的营养知识。对于关注各种慢性疾病和自我保健的人来说,本书提供了非常实用,简单的营养方案,能够让你更有针对性地去为自己、为家人的健康加油。

作者介绍:

李宁,北京协和医院主管营养师,妇联“心系好儿童”项目专家组成员,同时承担协和医科大学及首都医科大学的营养学教学工作,为培养新一代营养师做出不懈努力。从事营养工作20余年,具有丰富的营养治疗临床经验,多次在中央人民广播电台,北京人民广播电台,中央电视台生活栏目进行科普宣教,并在《健康报》、《保健时报》、《好主妇》等报刊上发表科普短文。业余时间笔根不辍,出版过多部科普著作,代表作品有《食物是最好的医药》、《糖尿病饮食宜忌》等。

书籍目录:

第一章 滋补养生熬粥常识

怎样熬粥更营养

熬粥常用的材料

滋补养生粥膳的宜忌

第二章 对症食粥,祛病保健康

饮食疗法与祛病保健

耳鸣

便秘

失眠

头晕

骨质疏松症

消化不良

手脚冰凉

头痛

感冒

咳嗽

脱发

胃痛

痔疮

痛经

月经不调

扁桃体发炎

贫血

肺炎

前列腺疾病

肺结核

肾炎

肥胖

高血压病

高脂血症

脂肪肝

肝硬化

糖尿病

心脏病

第三章 粥膳养生之道

适宜不同人群的滋补粥膳

儿童养生粥

孕妇养生粥

产妇养生粥

男性养生粥

老人养生粥

四季滋补养生粥膳

春季养生粥

夏季养生粥

秋季养生粥

冬季养生粥

体质养生粥膳

体质自测

气虚体质养生粥

阳虚体质养生粥

阴虚体质养生粥

痰湿体质养生粥

湿热体质养生粥

血淤体质养生粥

气郁体质养生粥

美容养颜粥膳

健齿养生粥

美白祛斑养生粥

补水嫩肤养生粥

丰胸美胸养生粥

内容摘要:

《滋补养生粥速查》除了关注了人们最关心的问题,如美颜瘦身、养生祛病、健脑益智等等,还为读者提供诸多的煲粥方案、实用的营养知识。对于关注各种慢性疾病和自我保健的人来说,《滋补养生粥速查》提供了非常实用,简单的营粥膳养方案,能够让读者更有针对性地去为自己、为家人的健康加油。

编辑推荐:

《滋补养生粥速查》从“家常”、“基础”入手,从零开始,先讲原料和原料加工,然后把最常见粥膳、最基础的做法,一一详细解析。本套书不求粥膳的品种多,但求菜式的家常、经典,并且不局限于单个菜式介绍,而是让你通过阅读菜谱掌握同类菜品的烹调技能,触类旁通,帮你迅速完成从新手到高手的转变,使下厨变成轻松的享受。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787501981625
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出版地北京出版单位中国轻工业出版社
版次1版印次1
定价(元)10.0语种简体中文
尺寸19 × 13装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

滋补养生粥速查是中国轻工业出版社于2011.8出版的中图分类号为 TS972.137 的主题关于 食物养生-粥-食谱 的书籍。