绿叶菜类蔬菜优质高效栽培技术问答

第一章芹菜

第一节芹菜栽培技术

1.春芹菜栽培有哪些关键技术？

2.夏、秋芹菜无公害栽培有哪些关键技术？

3.越冬芹菜栽培有哪些关键技术？

4.芹菜软化栽培方式有哪些？

5.水芹菜无公害栽培有哪些要点？

第二节芹菜栽培疑难解析

6.如何确定芹菜的栽培季节？

7.如何防止春芹菜先期抽薹？

8.夏秋芹菜催芽播种有哪些方法？

9.芹菜如何进行遮阴育苗？

10.芹菜怎样进行穴盘育苗？

11.芹菜怎样进行施肥？

12.在芹菜生产上如何正确使用植物生长调节剂和微肥？

13.芹菜使用植物生长调节剂有哪些注意事项？

14.为什么芹菜叶片看起来很老，但叶柄基部还是嫩的？

15.芹菜的采收方法有哪些？

16.如何做好芹菜田的田园清洁？

17.芹菜烧心是什么原因？如何防止？

18.实秸芹菜品种为何会出现空心现象？怎样防止？

19.芹菜叶柄开裂是什么原因？如何防止？

20.芹菜叶柄纤维增多是什么原因？如何防止？

21.如何防止芹菜株裂？

22.芹菜田如何使用化学除草剂除草？

23.如何对芹菜进行采后处理？

第三节芹菜主要病虫害防治技术

24.如何防治芹菜缺素症？

25.如何识别与防治芹菜苗期病害？

26.如何识别与防治芹菜灰霉病？

27.如何识别与防治芹菜软腐病？

28.如何识别与防治芹菜斑枯病？

29.如何识别与防治芹菜早疫病？

30.如何识别与防治芹菜细菌性叶斑病？

31.如何识别与防治芹菜细菌性叶枯病？

32.如何识别与防治芹菜菌核病？

33.如何识别与防治芹菜病毒病？

34.如何识别与防治芹菜心腐病？

35.如何识别与防治芹菜黑腐病？

36.如何识别与防治芹菜黑斑病？

37.如何识别与防治芹菜叶点病？

38.如何防治芹菜根结线虫病？

39.如何防治芹菜上的自粉虱？

40.如何防治芹菜上的蚜虫？

41.如何防治芹菜上的红蜘蛛？

42.如何防治芹菜上的蛞蝓？

第四节芹菜简易贮藏加工技术

43.怎样进行芹菜简易贮藏？

44.怎样加工腌芹菜？

45.怎样加工泡芹菜？

46.怎样加工糖醋芹菜？

47.怎样加工芹菜脯？

第二章莴苣

第三章菠菜

第五章苋菜

第六章芜荽

第七章茼蒿

第九章落葵

第十章紫苏

第十一章荠菜

第十三章叶素菜

第十四章藜蒿

参考文献

本书以问答的形式，分别详细介绍了芹菜、莴苣、菠菜、蕹菜、苋菜、芫荽、茼蒿、冬寒菜、落葵、紫苏、荠菜、紫背天葵、叶J菜、藜蒿等14个绿叶类蔬菜的优质高效栽培技术，并以生产中常见疑难问题解析为重点。同时，还重点介绍了目前在绿叶类蔬菜生产中推广应用的无公害栽培技术及主要病虫害防治技术。本书适合广大农业科技人员、菜农阅读，适合作为阳光工程、蔬菜专业化合作组织、蔬菜标准园建设等的蔬菜技术培训教材，也可供农业院校蔬菜、种植等相关专业师生参考。