出版社：中国劳动社会保障出版社
年代：2012
定价：18.0
本指导手册的内容为相应的各职业等级的鉴定考核细目表和题库。
公共营养师职业简介
第1部分 公共营养师（四级）鉴定方案
第2部分 鉴定要素细目表
第3部分 理论知识复习题
膳食调查和评价
人体营养状况测定和评价
营养咨询和宣教
膳食指导和评估
食品营养评价
社区营养管理和干预
第4部分 操作技能复习题
膳食营养调查和评价及膳食指导
人体营养状况的评价和营养咨询及宣教
食品营养评价
社区营养管理和干预
第5部分 理论知识考试模拟试卷及答案
第6部分 操作技能考核模拟试卷
《1+X职业技能鉴定考核指导手册：公共营养师（4级）》由“理论知识复习题”“操作技能复习题”和“理论知识模拟试卷及操作技能模拟试卷”三大块内容组成，书中介绍了题库的命题依据、试卷结构和题型题量，同时从上海市1+X鉴定题库中抽取部分理论知识试题、操作技能试题和模拟样卷供考生参考和练习，便于考生能够有针对性地进行考前复习准备。
公共营养师配套教材、教辅，请点击如下链接
《公共营养师（四级）——1+X职业技能·职业资格培训教材》
《公共营养师（四级）——1+X职业技能鉴定考核指导手册》理论题库信息75%公开，操作技能题库信息100%公开
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 公共营养师站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国劳动社会保障出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 18.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 18 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
公共营养师是中国劳动社会保障出版社于2012.出版的中图分类号为 R151 的主题关于 营养学－职业技能－鉴定－自学参考资料 的书籍。