出版社：光明日报出版社
年代：2012
定价：34.0
本书以传承、弘扬我国悠久的茶学、茶文化历史，促进茶叶科技创新，推动茶产业持续发展，广泛交流茶学及相关领域最新研究进展，了解和掌握国内外茶叶科技动态为宗旨，包括茶树品种资源与育种、茶树生理营养及栽培管理、茶树病虫害防控、茶叶加工工程与新产品研发、茶叶生物化学与功能性成分研究、茶叶质量检测与风险评估、茶产业经济与茶文化、茶叶机械、茶食品安全等茶学方面的有关科技论文、研究综述。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 说茶论道蒙顶山站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 光明日报出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 34.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 1000 | |